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Lillatro Garbato

Lillatro Garbato

10,00

Toscana – Bianco

UVAGGIO Sangiovese vinificato in bianco

ESPOSIZIONE Nord

EPOCA DI VENDEMMIA Primi di settembre

SKU: 04

Description

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:
Le uve intere subiscono una soffice pressatura a bassa temperatura. Il mosto dopo una decantazione statica a freddo viene fatto fermentare in vasche di cemento a temperatura controllata in modo che non si superino mai i 18°C fino a completo esaurimento degli zuccheri. Dopo un travaso a fine fermentazione il vino affina sulle proprie fecce fini per circa 3 mesi dopodiché viene filtrato ed imbottigliato.

Additional information

Peso 1.25 kg
Tipologia Vino

Rosso